Friedrichsdorf: Friedrichsdorfer Nudelfabrik Theodor Haller

Abb. der Fabrik, Abb. von 4 Medaillen,
Knick hoch und quer (war zum Brief gefaltet), Ablagelochung
Friedrichsdorf, den 5. Januar 1912 (Bild)                                     RG-1423     1912       12,00 €

Gründung: 1891 übernahm Theodor Haller den kleinen Bäckereibetrieb von Emil Guillaume Garnier. Er baute die Bäckerei zur Nudelfabrik aus. Auch nach seinem Tod 1922 war die Nudelfabrik sehr erfolgreich.
In den 1970er Jahren kaufte Birkel die Fabrik auf, schloß sie 1982/83.